Jak to udělat, aby zrovna vaše kavárna vyčnívala z davu? Od ostatních ji může odlišit promyšleným brandingem. Tady je pár tipů.
Začínat s noovým podnikem se často jeví jako splění snu, je ale několik věcí, na které si při podnikání nejen s kávou musíte dát pozor.
Propagační předměty jako další příjem kavárny či pražírny. Identifikujte vaši kávovou značku a vytvořte lákavý merch.
Crema je přirozenou součástí espressa. Zatímco někteří ji na kávě vyhledávají, jiní ji ani nepijí. Co vám o sobě v šálku prozradí?
Vůni i chuť kávy si jistě dokážeme vybavit. Kde se ale bere kávové aroma a jak ho dokážeme rozpoznat? Za vším stojí chemie.
Stejně jako u kávy i u čaje rozlišujeme kvalitu, chuť, zpracování, původ. Jak správně zacházet s čaji a jaký je rozdíl mezi černým a zeleným?
Udělat z podniku jedinečné místo není jednoduché. Co potřebuje kavárna k tomu, aby byla ideálním cílem zákazníků.
Společnost Sanremo představila na veletrhu HOST Miláno nový kávovar. Jedná se o první dvojbojlerový jednopákový kávovar YOU.
Seznam rad a tipů na vytvoření kvalitního vzdělávacího programu pro baristy.
Rad a tipů na zlepšení chodu kavárny je nespočet. Každý podnik by se kromě skvělého servisu měl starat i o svou ekologickou stopu.
