Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Kávová plantáž ve Vietnamu a krajina.
Vietnamská káva ovlivňuje ceny kávy po celém světě, co to způsobuje?
Vietnam je, hned po Brazílii, druhým největším producentem kávy na světě. A jde o největšího producenta robusty na světě. To znamená, že vietnamská káva hraje roli na globálním trhu. Ale zatímco se země může pochlubit kvantitou, jak je na tom s kvalitou? V minulosti měla země pověst producenta nekvalitní kávy, ta se ale postupně zlepšuje.…
bavící se lidé
Káva a společenský život
Abychom nahlédli do významu kávy jakožto plodiny i nápoje pro společenský život, musíme se podívat trochu do její historie. Pěstování kávy kvůli obchodu se nejdříve ujalo v Arábii. V 15. století se káva pěstovala v jemenské oblasti Arábie a v 16. století byla známá v Persii, Egyptě, Sýrii a Turecku. Během této doby byly veřejné…
slovo ze scrabble písmen
Vývoj metod k dekofeinizaci kávy
Příběh bezkofeinové kávy začal pravděpodobně s německým autorem, který se zajímal o přírodovědu, Johannem Wolfgangem von Goethe. V roce 1819 viděl Goethe chemika Friedlieba Ferdinanda Runge, jak předvádí pokus s jedovatým rulíkem zlomocným a jeho účinkem na rozšíření kočičí zornice. Tento pokus udělal na Johanna dojem a předal mu proto krabičku s kávovými zrny z…
černobílá fotka pražičky
Objevte minulost pražení kávy
Přeměna zeleného zrna na aromatickou kávu, kterou máme tak rádi, záleží na jednom důležitém zařízení - kávové pražičce. Ale proč pražička vypadá tak, jak vypadá, a jak se měnila v průběhu historie? PRAŽENÍ KÁVY V PÁNVÍCH NA PŘÍMÉM OHNI Káva má dlouhou a bohatou historii. Příprava pražených kávových zrn činí z pití kávy zážitek, který…
instatní káva v hrnečku
Stručná historie instatní kávy
Rozpustná nebo také instantní káva zaznamenává stabilní poptávku po celá desetiletí díky své cenové dostupnosti a pohodlnosti přípravy. V posledních letech do tohoto produktu investovala řada velkých kávových společností v naději, že zvednou svou část podílu na trhu. Jaká byla její cesta historií si můžete přečíst na následujících řádcích. Instantní káva dnes představuje přibližně 25%…

Jsme svobodný magazín, který spojuje informace o kávě, kávové kultuře a tématech, která ji rozšiřují. V naší práci s kávou jsme uviděli krásu, která nepatří jen úzké skupině odborníků. Je to krása, kterou může každý ochutnat. Představte si virtuální hub spojující všechny informace, které potřebujete, abyste pronikli do světa kávy.

To je Roast Different.

Copyright © 2022 Roast Different

SPOUŠTÍME NÁŠ NOVÝ NEWSLETTER!

Změny v kávovém světě jsou rychlé! Přihlaš se k odběru našeho newsletteru a už ti nic neunikne.

PRIHLÁS SA NA NÁŠ NEWSLETTER!

Změny v kávovém světě jsou rychlé! Přihlaš se k odběru našeho newsletteru a už ti nic neunikne.

This Pop-up Is Included in the Theme
Best Choice for Creatives
Registrovat