Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

O technológiách a miešaní kávových blendov

Dominik Novák, technický poradca Tone Swiss a barista v pražskom Kafemate

Naším dalším hostem je Dominik Novák, barista v Dejvickém Kafematu, prodejce a technický poradce pro Tone Swiss a Sanremo, a také příležitostný účastník a pomocník na kávových soutěžích.

Své první baristické zkušenosti získal doma na Slovensku a po několika cestách do zahraničí se nakonec rozhodl žít a pracovat v Praze. S Dominikem jsme se rozpovídali nejenom o jeho práci, ale i o zákaznickém servisu a jeho zálibách, mezi které patří i tvoření blendů nebo výroba netradičních nápojů z kombuchy.

Napsat komentář

Jsme svobodný magazín, který spojuje informace o kávě, kávové kultuře a tématech, která ji rozšiřují. V naší práci s kávou jsme uviděli krásu, která nepatří jen úzké skupině odborníků. Je to krása, kterou může každý ochutnat. Představte si virtuální hub spojující všechny informace, které potřebujete, abyste pronikli do světa kávy.

To je Roast Different.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU NEWSLETTERU